原料

干辣椒: ， 姜: ， 蒜: ， 油: ， 盐: ， 白胡椒粉:

步骤

1将辣椒蒂去掉，洗净后用温水泡软后捞出沥干水分

2姜蒜刮皮削好，放入搅拌机中，打碎

3锅里放油（油多一点，能没过辣椒），倒入辣椒碎，加盐和白胡椒粉

4中小火炒至辣子色彩变深便可关火

5冷却后装瓶即可