美味匹萨

原料

1、多功能面粉 2、安琪酵母 3、洋葱、彩椒培根火腿奶酪丝 4、pasta酱、番茄沙司

步骤

1、先用37°的温水把安琪酵母溶化。 2、按照比例和面,盆上盖一层保鲜膜,我是放在暖气旁边发酵的。大概是2个小时看到面已经膨胀很大了,快到保鲜膜了。 3、把洋葱和彩椒切丁、火腿和皇子菇切片备用。 4、把面擀成一个面片,厚度不宜太厚,放到原形烤盘上把边部向上一点卷曲,用叉子在面上面扎好多小眼。 5、在面上涂抹一层pasta酱,然后再涂抹番茄沙司酱。 6、撒上洋葱和彩椒丁,火腿片和蘑菇片及培根均匀的摆在上面。(注意洋葱和彩椒不能太多,否则会水汪汪的就把面皮给泡了。) 7、最后撒上厚厚一层奶酪丝,上面再滴些番茄沙司。 8、放入205°预热好的烤箱,大概20分钟就好了。


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