鲜面条: 一袋（3人量）， 小黄瓜: （1根）， 红黄彩椒: （各取3分之1）、， 老干妈油辣椒酱: ， 大蒜瓣: 3瓣
1将面条放开水里煮熟，捞出后用纯净水过凉2遍，滤干水待用
2小黄瓜、红黄彩椒分别切成细丝，大蒜瓣切成细碎小丁
3菜内加入少许盐、醋、白糖、芝麻油、老干妈辣椒酱，再倒入面条里拌匀即可
天热就想着简单再简单，省事还要更省事的办法 紫甘蓝、胡萝卜要焯水，咱就把它换成黄、红彩椒、黄瓜 一样的巨多维生素，一样的色彩艳丽，还不用多开火焯水