圣诞棒棒糖

原料

黑巧克力: 1条, 草莓巧克力(白巧克力): 1条, 原味蛋糕卷: 1条, 彩色糖珠: 适量

步骤

1纯黑巧克力 草莓巧克力 (推荐用德芙的,不贵口感又好)

2彩色糖珠

3小号袋子  牙签

4烤好的蛋糕卷,放凉到温热后用你自己喜欢的方式卷成蛋糕卷,定型15分钟左右。

5定型好的蛋糕卷切成小卷卷。(小妙招 小刀放在火上烤一烤更好切哦 切一下 烤一下)

6切好的小卷卷,把牙签插在适当的位置。

7巧克力掰成小块,装在裱花袋里并用密封夹夹住。(因为待会儿要泡热水,夹住了才能预防水流进去)

8放到碗里或者盆里,倒入热水,没过巧克力。

9泡呀泡,它们就变成巧克力酱了啦!

10拿出草莓巧克力酱,放在干毛巾上吸干袋子上的水滴,以防待会儿挤巧克力酱有水滴落,影响凝固。

11裱花袋剪开一个小口,用刮板推一推。

12用草莓巧克力酱打底。挤在小卷卷上,随便你怎么挤,只要能覆盖住就好。

13也可以用黑巧克力酱打底。

14用一支和打底颜色不一样的画图案,画 雪花,雪人等等都可以,为了呼应圣诞节,我画了圣诞树。

15趁巧克力酱还没凝固,撒上彩色糖珠(主要撒在图案上)

16全部做好后,送入冰箱冷冻15分钟左右(反正就是巧克力酱凝固就好了)不要认为冻久一点才好,太久下面的蛋糕小卷卷都硬了

17趁棒棒糖在冷冻,用剪刀在小袋子下面剪开一个小口,为了待会儿包装牙签可以伸出来。

1815分钟到了 很漂亮的圣诞棒棒糖就做好了。

19成品很好看。

20认真包装啦。

21完成!!!

22咬开一口试下,巧克力的甜搭配蛋糕的绵软刚刚好!48小时内吃完最佳哦

小技巧

没时间做蛋糕卷的可以用奥利奥饼干代替,牙签插在夹心那一层即可 用不夹心的饼干的话就把牙签放在背面,涂些巧克力酱凝固固定即可


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