鸡蛋: 4个， 韭黄: 适量， 食用油: 适量， 盐: 适量， 鸡粉: 适量
1韭黄洗净，切段备用
2鸡蛋液加入少许盐搅拌均匀，备用
3热锅冷油，加入搅拌均匀的鸡蛋液，翻炒，出锅备用
4锅内加入少许食用油，放入韭黄翻炒，六成熟左右加入炒好的鸡蛋，加适量清水、撒上少许鸡粉，1分钟左右就可以出锅了！
买到好的土鸡蛋非常重要！