奶霜山楂

原料

山楂200: 克, 牛奶: 30克, 细砂糖: 60克

步骤

1山楂洗净,我是去了核,吃着方便

2锅里最小火加奶和糖,没放太多糖,喜甜的可以多放

3糖慢慢溶在奶里

4熬呀熬,搅呀搅,糖全化了,糖浆起小泡泡了

5放入山楂,不停翻拌挂糖浆

6出盘

7彻底凉了,就有白霜了,我放的糖少,如果糖多,就是白雪球了


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