鸡蛋杯&米饭杯(快手早餐)

原料

马芬模具: 一个, 饺子皮: , 鸡蛋: , 香肠,面包,黄瓜等: 切成各种小丁

步骤

1模具刷油,饺子皮捏薄一点,馄饨皮就不用再薄啦~~塞到模具中~

2鸡蛋打到碗里,打散,倒入模具,不要直接打到模具里,因为装不下…………可以放上爱吃的各种丁,我放了黄瓜,肠,蛋液倒平,稍低一点,因为一会儿会膨胀!!

3进烤箱,上180,下140,150都可以,6分钟,搞定~~

小技巧

1,有隔夜米饭,也可以做米饭杯,米饭塞8分满,倒满蛋液,可以防止米饭最上面烤太硬。 2,蛋液要调味!!不然出来没味道!! 3,根据自己烤箱情况定时间,鸡蛋杯的话,看到鸡蛋膨胀出来很高变成一个碗,就是好了,再烤会回缩,里面烤太干~~ 4,如果想放菜,要先炒一下,黄瓜最好早晨现切,提前弄不新鲜啦~~ 5,饺子皮么……买的,我家这里买很少也可以,如果没有可以有空的时候做一点,多撒面放冰箱,反正想办法别粘一起就行,冷藏2天没问题,剩下的可以粘一起做薄脆,煎饼果子必备!!又是一顿早饭????!!


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