原料

白萝卜: 1/2根， 虾皮: 1小盅， 生姜: 少许， 小葱: 少许， 乾花椒: 几粒， 香油: 1小勺， 干虾: 2只

步骤

1将白萝卜洗净，切丝

21、将生姜切丝，小葱的葱白切段、葱叶切成葱花； 2、准备一小盅虾皮；

3锅中放适量油，三成热时依次加入干花椒、姜丝、葱白爆香，然后加入两碗水烧开后倒入萝卜丝和虾皮；

4加入两只干虾?，用铲子去除浮沫后倒入一小勺香油、盐调味；

5盛入盘中，洒上葱花即可。