腌樱桃萝卜,爽脆好滋味

原料

樱桃萝卜: 一斤, 天地壹号苹果醋: 2罐, 冰糖若干: , 花椒: 20粒, 密封罐: 2只

步骤

1准备工作:樱桃萝卜洗干净,用凉白开冲洗一遍沥干水分,一定要沥干水分!密封罐洗干净,开水消毒备用。

2苹果醋和冰糖调汁,试试酸甜度,我个人喜欢偏酸一些,所以一罐樱桃萝卜只放了4颗小冰糖。

3把沥干水的樱桃萝卜放进密封罐,倒入调好的酸甜醋汁,并撒上花椒。封罐,冰箱冷藏腌制一周后食用。酸甜可口,嘎嘣脆!


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