原料

Sharp Cheddar cheese 陈年车打芝士 0.5磅（约220g）、cake flour（低筋面粉）1 cup、糖1/4 cup、黄油 1 stick

步骤

1、把车打芝士擦成细丝，黄油融化至液态。 2、将芝士丝、面粉、糖、融化的黄油混合成团。 3、把面团搓成一个个约tsp大小的圆球，烤盘上铺好parchment paper，将小球以2 inches的间隔在烤盘上摆好。 4、盖上保鲜膜，放在冰箱冷藏1小时以上。 5、烤箱预热华氏350°F，放入烤盘，烤20-25分钟，冷却后即可食。