土鸡: 半只， 花胶: 4只， 响螺: 一片， 花菇: 10颗， 枸杞: 少许， 山药: 适中
1准备好食材、逐一进行泡发前期工作准备（花胶泡水12小时响锣泡水3小时，入锅加入姜片料酒葱煮开后关火至冷却十分钟去腥，捞出在凉水中继续泡6小时，然后洗净切条备用。花菇泡发半小时洗净备用）
2土鸡洗净去鸡油、切块、飞水。（根据自己喜好可以把鸡皮一起去除掉）
3所有食材切好备用
4将所有食材入锅武火转文火煲三小时
5出锅前撒上适量盐就OK了！鲜美无比，给家人送上一份健康
我这里用的新鲜山药最后半小时再放进去。 ps：感冒和例假期间不能食用花胶哦！产妇待恶露排完后再食用，手术后7天才可食用。