速冻饺子: 十几只， 鸡蛋: 1个， 油: 少量， 水: 少量， 葱花: 少量， 黑芝麻: 少许
1平底锅倒入少量油，把速冻饺子摆入锅内，开中小火，把饺子底部煎成微黄色。
2这时锅内倒入清水，大概盖到饺子的一半，盖上盖子煮至水分减少几乎看不到。
3倒入打散的鸡蛋液，小火煎干煎熟煎香。洒入葱花和黑芝麻。开吃。
速冻饺子，我一般是周末闲时自己做的，做好放冰箱速冻，平时拿来做也方便，如果没有，你们可以买超市的包装速冻饺子也是可以的。