感恩节南瓜球

原料

南瓜: 150g, 糯米粉: 200克, 澄粉: 80g, 猪油: 20g, 糖: 40g, 开水: 150ml, 豆沙: 200g, 枸杞: 适量

步骤

1蒸箱选择蔬菜模式,100度,设置15min,进行预热。

2南瓜切薄片,预热后放入蒸箱,蒸至完毕后用料理机打成泥待用

3澄粉中倒入沸水,和面团。

4倒入糯米粉、南瓜泥、糖和光滑的面团。

5制成的南瓜面团分成小团,分别包入红豆。

6南瓜团成圆团后,用刀背制成外型。

7再加颗枸杞装饰。

8蒸箱调到蒸面食模式,100度,设置15min。进行预热。

9预热后放入南瓜饼进行蒸制,烹饪结束后取出即可。


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