马蹄豆腐虾饼

原料

虾仁: 100克, 面粉: 100克, 鸡蛋: 1个, 盐: 少于,依口味添加, 马蹄(荸荠): 50克, 北豆腐: 80克

步骤

150g马蹄(荸荠)切碎

2100g虾仁和80g豆腐剁成泥。豆腐要用北豆腐ᖗ( ᐛ )ᖘ

3马蹄+虾仁+豆腐放到一起,加入100g面粉和一个鸡蛋充分搅拌。 用勺子挖出大小均等的丸子。

4油煎时压成小饼。搞定啦!ヽ(*´∀`)ノ゚


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