红烧羊排

原料

羊排: 两根, 葱: 适量, 蒜: 适量, 八角: 1个, 料酒: 1勺, 老抽: 2勺, 醋: 4勺, 冰糖: 4勺, 盐: 少量

步骤

1洗净,焯水

2备好辅料

3料酒1勺,生抽2勺,醋4勺,冰糖4勺,盐少量,个人喜欢吃酸一点的,所以多加了醋

4倒入适量油,炸成金黄色

5倒入配好的汤汁

6加水盖住羊排为好,撒入提前备好的葱,蒜,八角,小火炖15分钟左右

7收汁,出锅

8撒上芝麻,可以吃喽!冬天和羊肉最配哦!


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