麻辣香锅

原料

土豆魔芋,金针菇: 适量, 蘑菇青菜,西兰花: 适量, 鸡胸肉,午餐肉,虾等: 适量, 葱段,蒜,八角,干辣椒,麻椒,香锅料: 适量

步骤

1将所有食材切片,不好熟的可以先过水焯熟

2锅中放少许油,低温将葱段,八角,干辣椒,麻椒,拍扁的蒜瓣放入锅中炒香,加入香锅料继续炒

3依次加入食材炒匀,根据食材数量加两三勺黄豆酱,少许盐调味,出锅放香菜,再撒些白芝麻即可


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