蒜香烤西兰花

原料

西兰花: 小半颗, 大蒜4、5瓣: , 橄榄油: 一小勺左右, 海盐: , 黑胡椒(可选):

步骤

1西兰花掰成大小一致的小块,洗,盐水泡一泡

2控干水分,均匀摆放在烤盘里

3大蒜切小片或者拍碎随意,我偏好切片,因为烤完了出来特好吃!

4舀一些橄榄油倒在花椰菜上,切片大蒜扔进去,拌匀

5烤箱预热180-200左右,烤盘放进去,根据你西兰花的大小,大概25-35分钟都可以。烤到有些焦焦的,有些发黑,别急,那就是它最美味的时候啦!

6海盐,黑胡椒撒一些,拌匀,开吃~

小技巧

我今天用的西兰花,你也可以用菜花,用胡萝卜,用茄子,用西葫芦...随意啊~ 大小随意,只要保证一致。调味随意, 比如撒点咖喱粉,辣椒面,椒盐,等等等等,盐烤完了再撒就好,有现磨海盐和黑胡椒的话,你就跟老外一样啦!


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