杨梅: 适量， 冰糖: 一层冰糖一层杨梅， 白酒: 淹过杨梅就行
1杨梅洗干净，用盐水，多泡一会，可以多换几次水。晾干表面水分备用。
2瓶中消毒，最好煮一下，擦干，不能有水分在里面。擦了要是觉得不够干，可以用吹风机热风吹下，很快就干了。
3洗好的杨梅放入瓶中，一层冰糖一层杨梅，不要装太满，留瓶子的三分之一空隙。有利于发酵。
4而且拿出来摇一下，阴凉处放半年就可以喝了。
饮酒虽好，可不要贪杯哦！