西瓜皮切丝: ， 生抽，盐，糖，麻油，醋，少许: ， 黄花菜，黑木耳:
1西瓜皮切丝，放少许盐腌半小时，拧干水分
2锅内水开后放入黑木耳，黄花菜汆熟，捞起沥干放凉
3西瓜皮、黑木耳，黄花菜，加醋，白糖，生抽，拌匀洒上麻油，喜欢辣的可以加些辣油