大理石重乳酪蛋糕

原料

奶油奶酪250克,酸奶120ML,消化饼90克,黄油30克,糖50克,鸡蛋一个,牛奶50ML,玉米淀粉20克,巧克力酱适量

步骤

1.黄油隔水融化 2.消化饼压碎 3.奶油奶酪隔水打至顺滑,加入白砂糖 4.加入牛奶和酸奶 5.加入鸡蛋 6.筛入玉米淀粉 7.倒入模具中 8.巧克力酱随便在芝士糊上划几圈 9.用牙签划出大理石图案 10.水浴法 11.中下层160度50分钟


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