毛豆: ， 沙茶酱: ， 干辣椒: ， 花椒: ， 八角: ， 小茴香: ， 葱姜:
1毛豆洗净铰去两边，飞水捞出待用
2锅内放油煸香葱姜干辣椒放入花椒、大料、小茴香、沙茶酱煸出香味
3放入毛豆加少许汤汁，开锅后改中火煮十分钟
4加少许盐、白糖调味，大火收汁装盘即可