减重也要吃甜品:脂肪含量超级低的芝士焗红薯

原料

红薯: 中等大小1只(大概300克), 铸铁锅: 16cm大可以直接进烤箱, 脱脂复原乳奶酪: 40克, :

步骤

1红薯洗净,上蒸锅蒸15分钟。

2晾凉后捣碎成红薯泥,我选择用手。感觉这是最简单直接好用的工具。

3取20克(1片)低脂复原乳奶酪,撕成碎片,和红薯泥和匀,平铺在铸铁小锅里。

4另外再取1片奶酪,在红薯泥表面摆成你想要的图案。

5进烤箱。上下火200摄氏度,20分钟即可。

小技巧

步骤1蒸红薯:可以用筷子扎一下来看有没有蒸熟。红薯比较的情况下,建议用刀切成小块儿,这样好熟。 步骤3在红薯里加芝士碎:我就是用手捏捏,混合到一起就可以了。 步骤5烤制:考到十七八分钟的时候一定要随时观察。前后就在2分钟间,我的这个就从奶酪没有上色到有点变煳了。味道一样好,只是拍照不美。 如果没有铸铁锅,就用普通烤盘或者能进烤箱的瓷器。


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