猪肉:
11公斤猪后腿猪肉，1/4杯酱油，1/4杯糖，1/4杯料酒，一大勺蒜泥，加点姜末，1杯大葱碎，一杯梨汁，三勺香油，一点胡椒粉，放入猪肉腌制，按摩
2烤猪肉，大火放入猪肉，加点水烤，翻面，有点焦了，可以再加点水
3辣酱烤肉，刚刚的基础上加洋葱辣椒，放韩国辣椒酱，辣椒粉
4大火放入锅中，放水，水蒸发后即可
5烤肉火锅：肉，洋葱，蘑菇，大葱，泡过水的粉丝
6汤底：两勺酱油两勺糖一勺蒜泥，胡椒粉，一点香油，放入砂锅
7日式猪肉盖饭，放入一人份的猪肉，一碗水酱油糖1对1蒜泥
8洋葱大葱切丝，鸡蛋水
9放入洋葱，锅不要太干，可以放点水，撒上鸡蛋水
10等鸡蛋蒸熟，盖饭
11烤好的猪肉，饺子皮烤黄加芝士加猪肉加芝士，两面烤