香辣烤鸭翅

原料

鸭翅去掉翅尖不要: 8个, 辣椒酱: , 藤椒油: , 酱油: , 盐:

步骤

1鸭翅和上述调料拌匀,用保鲜膜密封了放冰箱冷藏,我是早上上班前腌制的,下午下班后拿来烤的

2烤箱上火220度预热5分钟。鸭翅平铺在烤网上进烤箱

3烤15分钟后将鸭翅翻面,再烤15分钟

4烤好啦,比鸡翅更有胶质的感觉

小技巧

因为如果开上下火的话,腌制的汁水滴在即使铺了锡纸或油纸的烤盘上也会很焦,很刺鼻难闻,所以我只用了上火烤,最好用烤盘铺锡纸在下面接油


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