酸笋花甲

原料

酸笋: 100克, 盐: 10克, 紫苏: 一小把, 葱: 一小把, 大蒜: 半只, 辣辣: 6只, 抽油: 适量, 姜: 适量, 花甲: 1斤, 豆瓣酱: 1勺

步骤

1先用水把花甲煮开,捞起来,备用。

2酸笋先炒一下,去一下水气备用。

3锅中放上油,放下葱姜蒜抄香,再放入花甲爆炒。接着放入酸笋加一点水。放入豆瓣酱放入紫苏,酱油。最后加葱起锅。


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