腊味糯米饭

原料

糯米: 3杯量杯, 腊肉: 100克, 腊肠: 3根, 香菇干: 十几朵, 干贝(瑶柱): 十几颗, 葱花、姜片: 适量, 青瓜、洋葱、芹菜: 适量, 盐、酱油、油: 适量

步骤

1香菇干提前浸泡了两个小时,糯米提前浸泡半小时。 然后腊肉、腊肠、瑶柱洗干净备用。 然后把糯米放进高压饭煲,比煮米饭多放一点水。然后腊肉、腊肠、香菇干直接放进去。(这些和糯米一起煮,煮熟之后再夹起来切成粒状)瑶柱、姜片一起放。盖上饭锅盖按煮饭模式开始煮。

2洋葱四分之一个,切成小粒。 芹菜、葱都切成粒状。

3饭煮好之后就把腊肉和腊肠、香菇夹起来切成粒状,然后再把这些和洋葱,青瓜、芹菜、葱一起炒香(加一点盐),炒香后装起来然后加入饭锅里搅拌均匀。一边搅拌,一边加酱油。拌均匀之后盖上锅盖焖一下!

4最后就可以直接开吃啦!


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