鱼肠

原料

淀粉: 3勺, 盐: 1克, 鸡蛋: 1个, 龙利鱼: 半条, 柠檬: 半个, 果语搅拌机: 搅鱼肉, 五香粉: 1小勺, 香肠模具: 香肠定型, 香葱:

步骤

1将所有材料准备好。

2将鱼切成片。

3用果语机搅成泥,将淀分盐,葱,五香粉和鱼泥搅拌淹至入味。

4将模具上刷油和鸡蛋。

5将鱼泥放入香肠模具中。

6放入蒸锅,蒸熟。

小技巧

鱼最好用龙利鱼没有刺,蒸出来超嫩。


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