木瓜: 一个， 泡发的雪蛤: 一小碗， 冰糖: 少许， 椰浆: 半碗
1雪蛤提前泡发 至少要泡十个小时左右
2将雪蛤中的杂质挑出 换两次水
3木瓜洗净 竖着切开 掏出瓤籽
4雪蛤入水中 加少许黄酒 稍煮一下捞出 去腥
5将雪蛤和冰糖放入木瓜中
6人蒸锅 隔水炖三十分钟 吃时再倒入椰浆
木瓜一般是横著切开 然后放入雪蛤 我这次是竖着切开吃的时候方便 不易溢出