白玉花生

原料

盐: 5克, 糖: 3克, 保宁醋: 40克, 生抽: 15克, 小米椒: 5个左右, 香菜: 2颗, 花椒粉: 一勺, 大蒜泥: 1.5勺, 鲜花生米(去皮): 3两, 鸡精: 半勺

步骤

1鲜花生去皮用热水泡一个小时左右即可去皮

2将蒜蓉、鸡精、醋、生抽、花椒粉、小米椒(剁碎)调和在一起

3再把去皮鲜花生倒入调好的调料中,浸泡半小时,再将香菜撒在面上,色香味俱全的一道白玉花生就做好了。


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