盖浇烙馍丝

原料

鸡蛋: 2个, 盐: 1勺, 萝卜: 1/3个, 白菜叶(不要帮): 2片, 香菇: 5只, 西红柿: 1只, 葱: 1段, 蒜: 2瓣, 番茄酱: 1大勺, 淡奶油: 1大勺

步骤

1萝卜切丁,白菜叶切丝,香菇泡发切丁,西红柿切小块,葱蒜切碎

2鸡蛋打匀炒7分熟

3倒油放葱,再放香菇,然后放萝卜白菜,最后加入鸡蛋炒碎

4倒油煸炒西红柿,加少量水煮烂,加入3,加水,煮沸,加蒜末,淡奶油,番茄酱,盐

5浇在切好的烙馍丝上


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