花生支竹焖排骨

原料

腐竹: 3条, 盐: 适量, 花生: 80克?, 排骨: 一条, 生抽: 适量, 生粉: 一勺

步骤

1花生洗好备用

2排骨滤去水分

3支竹(腐竹)泡好

4漏了一个步骤图~ 排骨和花生加水先用压力锅煲软(约20分钟) 然后起油锅爆香姜片,放入排骨花生和腐竹一起炒香。

5煲花生和排骨的水倒入锅,开大火焖。

6生粉加水调好。

7准备收干水时加生抽翻炒~

8倒入生粉勾欠~

9让汤汁慢慢收干入味~

10个人觉得很好吃了? 但挑剔的某孩还是说外公做的好吃。 受打击中~

小技巧

够绵软~适合老人孩子吃。


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