葱花饼

原料

面粉: 适量, 葱花: 适量, 开水: 适量, 盐: 适量, 花椒面: 适量

步骤

1面粉适量

2用开水活成面团,在面板上揉,小心烫

3擀薄

4抹油,撒上葱花,盐,花椒面

5卷起来,切开

6揉成面团

7擀成饼

8锅里放油,中火煎一分多钟

9煎成金黄翻面

10翻来覆去多煎一会儿,直到两面焦黄

11大功告成

小技巧

一定要用开水和面,揉的时候可以加点油,不会粘面板


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