排骨萝卜汤(一个电饭煲)

原料

萝卜: 1根, 猪脊骨: 一斤, 生姜蒜瓣: 几片, 蒜叶: 半根, 盐: 两勺

步骤

1排骨放入锅内,加冷水,烧开五分钟后,捞出

2电饭煲内加油,放切片的姜蒜,电饭煲功率低,等它慢慢加热,炸出香味

3加入排骨,两碗水,盖盖,开始煮,一个小时

4一根萝卜切好备用

5几片蒜叶切段,备用。

6电饭煲煮到自动成保温模式后,在点煮饭,等待再次成保温模式。加入两勺盐,蒜叶,煮十分钟。出锅

小技巧

炖汤选用最便宜的脊骨,肉不容易掉下来,汤的味道更美


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