蒜蓉扇贝

原料

扇贝: 20只, 粉丝: 200g, 大蒜: 一头, 生抽: , 蒸鱼豉油: , 盐: , 香葱: 3根, 糖: , 料酒:

步骤

1把一小把粉丝用热水泡开备用。

2清理完的扇贝,用薄一点儿的金属小勺把肉和壳粉离开。

3把扇贝用水龙头一个一个冲洗、清理干净,贝壳用刷子刷干净。

4我喜欢把粉丝放在每颗扇贝上面,放好后上锅蒸,开锅后5分钟即可。

5在蒸扇贝的同时把大蒜、香葱切成蒜末备用哦。

6锅中倒入适量食用油,一般都是热锅凉油,油热后放蒜末,煸炒出香味,成金黄色,倒入鲜抽,少量鱼豉油,少量糖,盐,放入少许水,少许料酒。开锅后关火。

7在蒸好的扇贝上撒些香葱末,用小勺浇上刚刚烹制好的蒜汁…完成。鲜美的扇贝就和家人一起分享吧…


相关菜谱

  • 蒜蓉扇贝
  • 蒜蓉扇贝
  • 蒜蓉扇贝
  • 蒜蓉扇贝
  • 蒜蓉扇贝
  • 蒜蓉扇贝
  • 蒜蓉扇贝
  • 蒜蓉扇贝
  • 蒜蓉扇贝
  • 蒜蓉扇贝
  • ◆蒜蓉扇贝◆
  • 蒜蓉扇贝
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝(蒜蓉扇贝)
  • 蒜蓉扇贝烤扇贝
  • 蒜蓉粉丝扇贝
  • 蒜蓉粉丝扇贝
  • 蒜蓉蒸扇贝
  • 蒜蓉扇贝粉丝
  • 蒜蓉蒸扇贝
  • 蒜蓉夏威夷扇贝
  • 蒜蓉蒸扇贝
  • 蒜蓉蒸扇贝
  • 蒜蓉粉丝扇贝
  • 蒜蓉粉丝扇贝
  • 蒜蓉粉丝扇贝
  • 蒜蓉蒸扇贝
  • 蒜蓉烤扇贝
  • 蒜蓉蒸扇贝
  • 蒜蓉蒸扇贝
  • 蒜蓉耗油扇贝
  • 蒜蓉蒸扇贝
  • 蒜蓉粉丝扇贝
  • 粉丝蒜蓉扇贝
  • 蒜蓉蒸扇贝
  • 蒜蓉鲍鱼、扇贝