韩式金枪鱼泡菜汤

原料

西红柿(中个大小): 1个, 泡菜: 一包, 南豆腐: 一盒, 金枪鱼罐头: 一盒, 大葱: 一段, 黄油: 一小块

步骤

1西红柿切小丁,泡菜切碎,葱切段(我不是吃葱,就来了三小段,喜欢吃葱,可以多放点),豆腐随便用勺子弄成小块就好。

2黄油放入锅中化掉,没有黄油来点橄榄油也行((̵̵́ ̆͒͟˚̩̭ ̆͒)̵̵̀)

3黄油化掉以后,把西红柿丁放进锅里,慢慢炒烂,要一直用锅铲拨弄,避免糊掉。

4西红柿全部炒烂以后,把泡菜和大葱放入锅内翻炒几下,即可放入矿泉水。我做的是四人份,于是放了四小碗水。

5汤烧开以后,放入豆腐,继续等汤开,大概煮十分钟,要注意不要溢锅哟。

6看汤已经变浓了,倒入金枪鱼罐头,继续煮,大概五分钟。

7五分钟后,稍尝一下,豆腐进味了,就可以出锅啦!

8啦啦啦啦,美味的韩式金枪鱼泡菜汤上桌啦!!

小技巧

1、用料是四人份,人少料酌减。 2、放西红柿是为了让汤的颜色好看,又不会因为放辣酱使汤变太辣。 3、豆腐,因为个人喜好所以是用勺子随意弄成小块的,也可以用刀切啊。 4、金枪鱼罐头的汁水可以直接倒入汤里,提鲜哟。


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