酸汤肥牛

原料

肥牛卷: 400g, 黄豆芽: 100g, 豆腐皮: 一张, 青菜: 100g, 小米椒: 一小袋, 金针菇: 100g

步骤

1先把金针菇,豆芽,豆腐皮,青菜放入清水中煮熟,捞出备用。

2再把葱姜蒜爆香,加入小米椒后加点水煮,沸腾后加入肥牛卷,煮3—5分钟后,加入适量盐和鸡精调味!

3最后把汤汁倒入盛放菜的容器中即可!

小技巧

可以根据自己的口味添加一些辣椒和花椒大料!


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