草果）: 4粒， 桂皮: 五厘米， 八角: 4枚， 大枣: 2颗， 小茴香: 两小勺， 花椒: 2勺， 花椒粉（我是用花椒自己擀的）: 一勺半花椒量， 香叶: 4片， 小红干辣椒: 4个， 枸杞: 6粒， 冰糖: 6颗， 白糖: 3勺， 红糖: 看自己喜欢， 香菇: 4朵， 酱豆腐: 根据自己喜欢， 郫县豆瓣酱: 1勺， 面酱: 4勺， 羊蝎子: 2斤， 葱姜: 若干
1泡香菇 准备香料 没有拍全
2羊蝎子用水洗干净 放入开水里冒 撇净血沫 捞出洗干净
3将糖以上部分香料放入锅中 将糖以下包括糖混合在一起倒入锅中 搅拌均匀放入电压力锅炖70分钟
4出锅 香菜切段撒在羊蝎子上