鲅鱼蔬菜白菜卷

原料

白菜: , 鲅鱼: , 儿菜: , 胡萝卜: , 香菇:

步骤

1鲅鱼剁成鱼蓉,除白菜外其他食材切小粒拌一起

2加适量料酒,黑胡椒去腥 (用的海鱼就没再加盐)

3大白菜叶切一半,帮子那一半飞水

4用白菜叶把馅卷起来,用牙签固定,装盘

5上蒸锅水开后中火十分钟

6出锅加适量生抽调味


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