什锦驴肉丁

原料

豌豆: , 甜玉米: , 胡萝卜: , 驴肉: , 盐: , 鸡精:

步骤

1熟驴肉切丁(我这是买回来的能直接夹在火烧内的熟驴肉,店家已经调味,相当于我们平时的水煮,他们就是放的料比较多,口味清淡,盐分很少)

2胡萝卜洗净切丁,与豌豆、玉米粒混合开水煮至变色捞出沥干水分备用

3锅内放油,放入驴肉丁翻炒几下后放入准备好的什锦丁,继续翻炒后加入很少的盐、鸡精即可


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