原料

鱼片: ， 酸菜包: ， 开水: 二碗

步骤

1洗净，切小块

2锅烧热入油，加入酸菜包中的物料炒香

3加入二碗开水，煮至香味溢出

4倒入调汤包的调料，混合均匀

5下鱼片，旺火煮约1分钟，起锅即可

小技巧

1、鲽鱼系深海鱼类，本身没有恶腥味，无需用料酒、胡椒等腌制。 2、肉味美，富含蛋白质，清蒸也是不错的选择！