鲽鱼糕

原料

鲽鱼: 两片, 鸡蛋: 一个, 玉米淀粉: 三勺, :

步骤

1超市买的鲽鱼,这样的两片,选择鲽鱼是因为无刺

2切小块,搅拌打成泥

3加入鸡蛋,葱花少许,淀粉,一岁的宝宝可以吃全蛋了

4搅拌均匀

5平铺在容器中,放锅中蒸10分钟,半熟状态

6出锅

7半成品切片冷冻,下次要吃蒸透就可以了

小技巧

本来想做鱼丸,后来改做鱼糕,更方便?


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