凤尾菇: 适量, 半肥瘦肉: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量, 生抽: 一小勺, 油: 一小勺, 米粉: 适量, 焖烧杯: 一个
1前一晩的步骤: 1、半肥瘦肉切片;
22、把肥肉放入锅炸出油;(这一步只为增加汤的香味,可不做)
33、瘦肉加盐、糖、生抽、油腌制;
44、肥肉炸出油后加入一碗水、凤尾菇烧开后放入腌好的瘦肉,水开后倒入焖烧杯。
5第二天早上步骤: 5、烧开水把米粉烫半分钟,把水倒掉;
66、倒入昨晚上做好的汤,完成。