香菇牛肉酱

原料

牛肉: 500g, 新鲜香菇: 20朵, 花生碎: 少许, 白芝麻: 少许, 新鲜青椒: 少许, 新鲜红椒: 少许, 生姜末: 少许, 花椒: , 葱: , 蚝油: , 大酱: , 海鲜酱:

步骤

1香菇切丁

2青、红椒切丁,生姜切末

3花生切碎

4锅内放油先炒花椒出香味

5最好放大葱,家里没有大葱,用想葱代替,炒香之后滤油

6拿炒过花椒跟葱的油炒牛肉糜

7放青、红椒和生姜末

8放香菇

9炒锅太小,换了汤锅,加入蚝油,冰糖,大酱,海鲜酱熬煮到水分收干


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