中式软曲奇

原料

低筋面粉: 60克, 泡打粉: 1克, 鸡蛋: 1个(10克放在面团里,其它刷表面的蛋液), 细砂糖: 30克, 玉米油: 30克, 牛奶: 20克, 花生: 20克, 栗子: 10个

步骤

1把栗子,花生,牛奶,放到榨汁机里打成酱

2油,鸡蛋一起搅拌均匀,再放糖,不要打发

3把面粉,泡打粉筛入,放入之前打好的酱搅拌均匀

4烤箱预热175℃烤20min

5把面团分成15克一个,压平刷两层薄薄的蛋液撒一些黑芝麻放入烤箱,20min后就可以了


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