秋葵: ， 番茄: ， 冬瓜: ， 蟹味菇: ， 胡萝卜: ， 盐: ， 水: ， 橄榄油:
1秋葵灼水之后再过冷水（秋葵有粘液，很营养，灼水时不要切开，过完冷水后一切二即可）
2冬瓜切，胡萝卜、番茄切块，蟹味菇切断
3入少许油炒番茄，直到微微出水
4入胡萝卜、蟹味菇再翻炒一会儿
5入冬瓜、秋葵再翻炒
6倒入一碗冷水，盖上锅盖焖一会儿
7开盖，坐等收汁
8调味后出锅
番茄、秋葵、冬瓜给人的感觉都容易出水，收汁后的感觉很不错~