教你做真正低热量的通心粉沙拉

原料

通心粉: 一碗, 西兰花: 1/4颗, 胡萝卜: 1/4根, 鸡蛋: 2个, 蚕豆: 20粒(没有可不用), 菠菜: 2-3根, 西红柿: 1个, 台式小香肠: 5根, 橄榄油: 3-4滴, 盐: 1/3茶匙, 糖: 1/4茶匙, 黑胡椒: 适量

步骤

1锅中放入两颗鸡蛋,加入没过鸡蛋的凉水,中小火煮7-8分钟,关火。鸡蛋放入凉水中,拨壳备用。

2通心粉放入开水中煮9分钟左右,捞出备用(水中加入少许盐 防止通心粉粘连)

3煮通心粉的同时,准备其他食材:西兰花洗净用手掰成可入口的小朵,胡萝卜洗净切片,蚕豆、菠菜洗净备用

4捞出通心粉后,往锅中剩余的开水中分别下入西兰花、蚕豆和菠菜,汆烫后捞出翻入凉开水中再捞出沥干水分

5步骤4中的开水中再翻入胡萝卜片,汆烫30秒捞出沥干水分备用

6台式小香肠翻入不粘锅,小火煎熟并切丁

7西红柿切成与香肠大小差不多的小丁,煮鸡蛋切块,与上述食材混合

8最后加入橄榄油、盐和糖拌匀就可以吃啦!(家里没有黑胡椒了 有的话一定要加)

9成品图

10再来一张~


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