辣香肠土豆焖饭

原料

大米: , 辣香肠: , 土豆: , 小油菜: , 盐: , 鸡精: , 食用油:

步骤

1大米洗净沥干水,加少量食用油浸泡(刚没过大米即可,搅拌均匀)。

2浸泡米饭的同时将小油菜洗净,土豆洗净去皮切成一厘米见方的小块,辣香肠切成丁。

3处理完上述食材后,沥去大米过多的油,按1:1的比例加入水,少量鸡精、盐,土豆和辣香肠,搅拌均匀后放入电压力锅,选“米饭”档。

4焖饭的同时用热水焯小油菜,米饭出锅后一起装盘即可。


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