我只是茶叶蛋。独家配方

原料

茶叶蛋: 十枚, 八角,: 三个,完整, 桂皮: 一小片, 香叶: 三片, 生抽: 四茶匙, 老抽: 三茶匙, 天成一味鲜酱油: 四茶匙, 盐,味精,糖: 少许, 金骏眉,: 八克(约好的茶叶茶味越浓,我一般用金骏眉或者正山小种。当然普通的也行)

步骤

1鸡蛋洗干净煮熟,立马过凉水。并敲碎

2敲碎的鸡蛋加入一大锅冷水烧开后将所有原料下过。煮开。转小火喂两小时。发现水少可以加热开水。

3然后关火浸泡一夜即可。茶味超浓。完胜市面上所有茶叶蛋

4切面图。超级入味


相关菜谱

  • 独家配方 酸梅汤
  • 我的独家
  • 【我是一只鱼】家常炖鱼
  • 我是一只鱼 火龙果果盘
  • 树叶茶叶蛋(lynn配方)
  • 只是鸡肉饭
  • 只是粗面
  • 独家配方腊肠饭
  • 独家茶叶蛋秘方“鹌鹑蛋”
  • 小鸡番薯蒸包-我不想说我是一只鸡
  • 我是一只蜗牛♡宝宝饭~桔子蜗牛:)
  • 鱼香肉丝(我是搬运工)
  • 我是便当妞!
  • 我是阳台党
  • 我不是肉丝~~:)
  • 肉汤,只是肉汤
  • 独家配方熏酱猪蹄
  • 独家秘制核桃壳茶叶蛋
  • 独家茶叶蛋 好吃到流口水
  • 选择食物,还是我
  • 叫醒我的是什么?
  • 我不是‘霸气橙子’
  • 玫瑰叶子我是蛋
  • 西红柿炖牛腩(独家配方)
  • 独家配方:美味木糠杯
  • 电饭煲版可乐鹌鹑蛋(作者Johnny_angelli,我只是搬运工)
  • 只是重叠——培根拿破仑蛋糕
  • 胡萝卜椰蓉戚风(我不生产戚风我只是中岛老师的搬运工←←泥垢!
  • 702烘焙独家配方的改良月饼
  • 随便泡椒鸡爪(独家配方)
  • 我是这样做拼盘的
  • 其实我是一个小吃货
  • 假装我是文艺小清新
  • 我是这样做拼盘的
  • 我为什么要坚持自己做茶叶蛋?