菜脯豇豆炒肉

原料

菜脯: , 豇豆: , 猪肉: , 蒜头: , 油: , 盐: , 生抽: , 生粉:

步骤

1菜脯和豇豆提前泡水一刻钟/半小时,沥干水分,切碎;

2猪肉切成条/末随意,少量油 盐 生粉腌一刻钟,蒜头拍散;

3热油锅,加蒜头煸出香,下猪肉滑散,再下菜脯和豇豆一起翻炒,中火炒约3分钟,加适量盐 生抽炒匀。

小技巧

喜欢辣可加点干辣椒一起炒。


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