健康甜品椰蓉奶冻

原料

椰蓉: 随意克, 玉米淀粉: 65克, 牛奶: 500克, 糖: 20克

步骤

1把淀粉和牛奶,糖倒入锅中,开小火,向同一个方向搅拌至无颗粒。大概七八分钟之后变成很厚的面糊就OK了,注意不要煮过头了。

2在容器中铺好一层椰蓉,倒入锅中的面糊,铺平,室温放凉后冰箱冷藏一小时。拿出倒扣在砧板上,切块后在椰蓉里滚一圈就OK。可以放3天哦!室温也不会化!

3可以根据自己的口味增加糖

小技巧

1、如果不喜欢全都是牛奶味,可以将部分牛奶换成椰奶或者果汁等。 2、边加热边搅拌为了防止牛奶糊底、起颗粒。 3、这款牛奶小方制作好后在室温下放置也不轻易融化。


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